Maha Shivratri Celebrado con gran entusiasmo y devoción en toda la India. este día devotos Lord Shiva expresa su gratitud y amor hacia el Todopoderoso, siguiendo los rituales. Ayuno y preparando indulgencia Y Prasad para buscar las bendiciones del Señor Shiva. diosa parvati,

Este día tiene un profundo significado espiritual en la mitología hindú, ya que se celebra la noche 14 de la quincena oscura del mes de Phalgun. Shivratri también marca la divina noche de bodas entre el Señor Shiva y la Diosa Parvati, simbolizando la unión de las energías cósmicas. , Bueno, si también planeas ayunar en este día auspicioso, aquí tienes algunos alimentos fáciles de preparar que puedes ofrecer al Señor Shiva y luego comer como Prasad.

Shivá 2

Sabudana Khichdi
Remoje el sagú en agua durante unas horas hasta que se ablande. – Calentar ghee en una sartén y añadir el comino, la guindilla verde y el jengibre picado y atemperar. Agregue sagú remojado, maní tostado, papas hervidas y picadas y sal de roca. Cocine hasta que el sagú se vuelva transparente y todo esté bien mezclado. Adorne con cilantro picado y sirva caliente.
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patata tomate vegetal
– Calentar ghee o aceite en una sartén y agregarle semillas de comino. Agregue papas hervidas y picadas, tomates picados, chiles verdes y especias como sal de roca, pimienta negra y comino en polvo. Cocine hasta que los tomates se ablanden y el curry espese. Adorne con cilantro picado y sirva con roti o puri apto para ayunas.

Shivá 3

Dosa de trigo sarraceno
Haga una masa con harina de trigo sarraceno, agua, papa rallada, chiles verdes picados, sal de roca y hojas de cilantro picadas. Calentar una sartén antiadherente y verter un cucharón de masa encima, extenderla con movimientos circulares hasta formar una dosa fina. Rocíe ghee por los bordes y cocine la dosa hasta que se dore por ambos lados. Sirva caliente con chutney o cuajada aptos para Virat.
Singhare Atta Puri
Para amasar una masa suave, añadir las patatas cocidas y trituradas, sal de roca y un poco de agua a la harina de castañas regada. Divida la masa en bolitas y enróllelas hasta formar puris. Calentar aceite en una sartén honda y freír los puris hasta que se inflen y se doren. Sirva caliente con curry o cuajada aptos para Virat.

sh

Sama Arroz Pulao
Lavar el arroz Sama y dejarlo en remojo durante media hora. – Calentar ghee en una sartén y añadir comino, clavo, canela y hojas de laurel y atemperar. Agregue arroz sama remojado, trozos de papa hervida, guisantes, zanahorias picadas, sal de roca y agua. Cocine hasta que el arroz se ablande y absorba toda el agua. Adorne con cilantro picado y sirva caliente.



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