Mira, llega un momento en la vida de cada persona en el que se encuentra transformado en un adulto de pleno derecho. Esto sucede a menudo, sin previo aviso: un día cierras el bar al amanecer y al siguiente intercambias consejos con tu mejor amigo sobre la forma ideal de mantener limpio tu lavavajillas.

Mi ajuste de cuentas personal llegó cuando me encontré incapaz de dejar de admirar la estera de silicona para hornear. No puedo recomendarlos lo suficiente y, dicho esto, estoy empezando a aceptar que ya no estoy en mi mejor momento.

Los tapetes están disponibles en paquetes individuales y de dos, así como en una variedad de tamaños y colores.

Una vez que comiences a usar tapetes de silicona para hornear, te preguntarás cómo pudiste cocinar sin ellos.

Estos tapetes están disponibles en diferentes marcas, colores, formas y tamaños, pero el tapete de silicona para hornear MMMat en naranja es el mismo producto que he estado usando durante los últimos dos años. Los mantengo doblados por la mitad a lo largo de mi tabla de cortar y adivina para qué los uso. al menos cinco veces a la semana.

Entonces, ¿qué tienen de bueno estas pequeñas cosas? Yo diría que su mayor beneficio es que hacen que el papel de aluminio y el papel pergamino de un solo uso sean prácticamente inútiles. Antes de estos tapetes, arrancaba un nuevo trozo de papel de aluminio casi cada vez que metía algo en el horno. Desde las sobras de pizza hasta el salmón crudo, desde la masa para galletas hasta las verduras rociadas con aceite de oliva, cada comida recibirá una nueva hoja de papel de aluminio para separar de la bandeja para hornear.

MMMat - Alfombrilla de silicona para hornear

Aunque estoy seguro de que las bandejas para hornear deben limpiarse con regularidad, no es algo que suceda con certeza confiable en mi casa. Nuestras sábanas están llenas de manchas de quemado y, a veces, se vuelven pegajosas debido a los residuos aceitosos incluso después de limpiarlas en el lavavajillas. Cocinar con la estera de silicona para hornear, que (alabado sea su poder) se puede lavar en el lavavajillas, me da confianza de que cualquier cosa que esté cocinando no se contaminará con las sobras de la bandeja. También puedo asegurarme de que los tapetes eviten que la bandeja para hornear se ensucie.

Las láminas de silicona pueden soportar temperaturas del horno de hasta 500 grados Fahrenheit e incluso son aptas para el congelador. Son verdaderamente antiadherentes e increíblemente fáciles de limpiar. Todavía no he probado este paso, pero algunos críticos dicen que usan sábanas para revestir su refrigerador (definitivamente permanecerán en su lugar) para mantener todo impecable.

MMMat Alfombrilla de silicona para hornear lavavajillas

Comprar algo nuevo rara vez es la mejor opción cuando se trata de practicar la sostenibilidad. Pero creo que vale la pena comprarlos, ya que reducen en gran medida la necesidad de revestimientos de hojas de un solo uso.

Como mencioné anteriormente, los tengo desde hace dos años y veo que durarán muchos años más. Una forma de asegurarse de que permanezcan en su sitio es evitar cortarlos directamente, ya que sería posible que un cuchillo afilado corte la silicona y eventualmente haga un agujero.

Aunque tirar papel de aluminio en la cocina no es nuestro mayor delito medioambiental (y de hecho, si se hace bien, el papel de aluminio es reciclable en muchos municipios), llega el momento de recortar. A la hora de hacer pequeños cambios, estos reutilizables Las sábanas son una victoria en nuestro libro. Sobre los residuos.



Source link

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here